全球與中國替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)運行現狀分析與未來(lái)前景趨勢報告

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全球與中國替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)運行現狀分析與未來(lái)前景趨勢研究報告2023-2028年版

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【修訂】:2023年1月

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2021年全球替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)銷(xiāo)售額達到了 億美元,預計2028年將達到 億美元,年復合增長(cháng)率(CAGR)為 %(2022-2028)。地區層面來(lái)看,中國市場(chǎng)在過(guò)去幾年變化較快,2021年市場(chǎng)規模為 百萬(wàn)美元,約占全球的 %,預計2028年將達到 百萬(wàn)美元,屆時(shí)全球占比將達到 %。


消費層面來(lái)說(shuō),目前 地區是全球的消費市場(chǎng),2021年占有 %的市場(chǎng)份額,之后是 和 ,分別占有 %和 %。預計未來(lái)幾年, 地區增長(cháng)最快,2022-2028期間CAGR大約為 %。


生產(chǎn)端來(lái)看, 和 是的兩個(gè)生產(chǎn)地區,2021年分別占有 %和 %的市場(chǎng)份額,預計未來(lái)幾年, 地區將保持最快增速,預計2028年份額將達到 %。


從產(chǎn)品類(lèi)型方面來(lái)看,生物質(zhì)發(fā)酵占有重要地位,預計2028年份額將達到 %。同時(shí)就應用來(lái)看,肉類(lèi)在2021年份額大約是 %,未來(lái)幾年CAGR大約為 %


從生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),全球范圍內,替代蛋白新式發(fā)酵核心廠(chǎng)商主要包括MyForest Foods、Quorn、MycoTechnology、Sophie's Bionutrients和Perfect Day等。2021年,全球梯隊廠(chǎng)商主要有MyForest Foods、Quorn、MycoTechnology和Sophie's Bionutrients,梯隊占有大約 %的市場(chǎng)份額;第二梯隊廠(chǎng)商有Perfect Day、Motif FoodWorks、Meati Foods和Nature's Fynd等,共占有 %份額。


本報告研究全球與中國市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵的產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額、價(jià)格及未來(lái)趨勢。重點(diǎn)分析全球與中國市場(chǎng)的主要廠(chǎng)商產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品規格、價(jià)格、銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入及全球和中國市場(chǎng)主要生產(chǎn)商的市場(chǎng)份額。歷史數據為2017至2021年,預測數據為2022至2028年。


主要生產(chǎn)商包括:

    MyForest Foods

    Quorn

    MycoTechnology

    Sophie's Bionutrients

    Perfect Day

    Motif FoodWorks

    Meati Foods

    Nature's Fynd

    Prime Roots

    Angel Yeast

    Geb Impact Technology

    Noblegen

    Air Protein

    The EVERY Company

    Triton Algae Innovations


按照不同產(chǎn)品類(lèi)型,包括如下幾個(gè)類(lèi)別:

    生物質(zhì)發(fā)酵

    精密發(fā)酵


按照不同應用,主要包括如下幾個(gè)方面:

    肉類(lèi)

    奶制品

    其他


重點(diǎn)關(guān)注如下幾個(gè)地區:

    北美

    歐洲

    中國

    日本


本文正文共10章,各章節主要內容如下:

第1章:報告統計范圍、產(chǎn)品細分及主要的下游市場(chǎng),行業(yè)背景、發(fā)展歷史、現狀及趨勢等);

第2章:全球總體規模(產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷(xiāo)量、需求量、銷(xiāo)售收入等數據,2017-2028年);

第3章:全球范圍內替代蛋白新式發(fā)酵主要廠(chǎng)商競爭分析,主要包括替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷(xiāo)量、收入、市場(chǎng)份額、價(jià)格、產(chǎn)地及行業(yè)集中度分析;

第4章:全球替代蛋白新式發(fā)酵主要地區分析,包括銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入等;

第5章:全球替代蛋白新式發(fā)酵主要廠(chǎng)商基本情況介紹,包括公司簡(jiǎn)介、替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品型號、銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及動(dòng)態(tài)等;

第6章:全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及份額等;

第7章:全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及份額等;

第8章:產(chǎn)業(yè)鏈、上下游分析、銷(xiāo)售渠道分析等;

第9章:行業(yè)動(dòng)態(tài)、增長(cháng)驅動(dòng)因素、發(fā)展機遇、有利因素、不利及阻礙因素、行業(yè)政策等;

第10章:報告結論。

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報告目錄

1 替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)概述1.1 產(chǎn)品定義及統計范圍1.2 按照不同產(chǎn)品類(lèi)型,替代蛋白新式發(fā)酵主要可以分為如下幾個(gè)類(lèi)別1.2.1 不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售額增長(cháng)趨勢2017 VS 2021 VS 20281.2.2 生物質(zhì)發(fā)酵1.2.3 精密發(fā)酵1.3 從不同應用,替代蛋白新式發(fā)酵主要包括如下幾個(gè)方面1.3.1 不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售額增長(cháng)趨勢2017 VS 2021 VS 20281.3.1 肉類(lèi)1.3.2 奶制品1.3.3 其他1.4 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)背景、發(fā)展歷史、現狀及趨勢1.4.1 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)目前現狀分析1.4.2 替代蛋白新式發(fā)酵發(fā)展趨勢

2 全球替代蛋白新式發(fā)酵總體規模分析2.1 全球替代蛋白新式發(fā)酵供需現狀及預測(2017-2028)2.1.1 全球替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢(2017-2028)2.1.2 全球替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量、需求量及發(fā)展趨勢(2017-2028)2.1.3 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量及發(fā)展趨勢(2017-2028)2.2 中國替代蛋白新式發(fā)酵供需現狀及預測(2017-2028)2.2.1 中國替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢(2017-2028)2.2.2 中國替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量、市場(chǎng)需求量及發(fā)展趨勢(2017-2028)2.3 全球替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及銷(xiāo)售額2.3.1 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售額(2017-2028)2.3.2 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2028)2.3.3 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格趨勢(2017-2028)

3 全球與中國主要廠(chǎng)商市場(chǎng)份額分析3.1 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能市場(chǎng)份額3.2 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)3.2.1 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)3.2.2 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(2017-2022)3.2.3 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售價(jià)格(2017-2022)3.2.4 2021年全球主要生產(chǎn)商替代蛋白新式發(fā)酵收入排名3.3 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)3.3.1 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)3.3.2 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(2017-2022)3.3.3 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售價(jià)格(2017-2022)3.3.4 2021年中國主要生產(chǎn)商替代蛋白新式發(fā)酵收入排名3.4 全球主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)地分布及商業(yè)化日期3.5 全球主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品類(lèi)型列表3.6 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)集中度、競爭程度分析3.6.1 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)集中度分析:2021全球Top 5生產(chǎn)商市場(chǎng)份額3.6.2 全球替代蛋白新式發(fā)酵梯隊、第二梯隊和第三梯隊生產(chǎn)商(品牌)及市場(chǎng)份額3.7 新增投資及市場(chǎng)并購活動(dòng)

4 全球替代蛋白新式發(fā)酵主要地區分析4.1 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)規模分析:2017 VS 2021 VS 20284.1.1 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入及市場(chǎng)份額(2017-2022年)4.1.2 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入預測(2023-2028年)4.2 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量分析:2017 VS 2021 VS 20284.2.1 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及市場(chǎng)份額(2017-2022年)4.2.2 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及市場(chǎng)份額預測(2023-2028)4.3 北美市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入及增長(cháng)率(2017-2028)4.4 歐洲市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入及增長(cháng)率(2017-2028)4.5 中國市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入及增長(cháng)率(2017-2028)4.6 日本市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入及增長(cháng)率(2017-2028)

5 全球替代蛋白新式發(fā)酵主要生產(chǎn)商分析5.1 MyForest Foods5.1.1 MyForest Foods基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.1.2 MyForest Foods替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.1.3 MyForest Foods替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.1.4 MyForest Foods公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.1.5 MyForest Foods企業(yè)動(dòng)態(tài)5.2 Quorn5.2.1 Quorn基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.2.2 Quorn替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.2.3 Quorn替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.2.4 Quorn公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.2.5 Quorn企業(yè)動(dòng)態(tài)5.3 MycoTechnology5.3.1 MycoTechnology基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.3.2 MycoTechnology替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.3.3 MycoTechnology替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.3.4 MycoTechnology公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.3.5 MycoTechnology企業(yè)動(dòng)態(tài)5.4 Sophie's Bionutrients5.4.1 Sophie's Bionutrients基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.4.2 Sophie's Bionutrients替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.4.3 Sophie's Bionutrients替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.4.4 Sophie's Bionutrients公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.4.5 Sophie's Bionutrients企業(yè)動(dòng)態(tài)5.5 Perfect Day5.5.1 Perfect Day基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.5.2 Perfect Day替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.5.3 Perfect Day替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.5.4 Perfect Day公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.5.5 Perfect Day企業(yè)動(dòng)態(tài)5.6 Motif FoodWorks5.6.1 Motif FoodWorks基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.6.2 Motif FoodWorks替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.6.3 Motif FoodWorks替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.6.4 Motif FoodWorks公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.6.5 Motif FoodWorks企業(yè)動(dòng)態(tài)5.7 Meati Foods5.7.1 Meati Foods基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.7.2 Meati Foods替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.7.3 Meati Foods替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.7.4 Meati Foods公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.7.5 Meati Foods企業(yè)動(dòng)態(tài)5.8 Nature's Fynd5.8.1 Nature's Fynd基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.8.2 Nature's Fynd替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.8.3 Nature's Fynd替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.8.4 Nature's Fynd公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.8.5 Nature's Fynd企業(yè)動(dòng)態(tài)5.9 Prime Roots5.9.1 Prime Roots基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.9.2 Prime Roots替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.9.3 Prime Roots替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.9.4 Prime Roots公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.9.5 Prime Roots企業(yè)動(dòng)態(tài)5.10 Angel Yeast5.10.1 Angel Yeast基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.10.2 Angel Yeast替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.10.3 Angel Yeast替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.10.4 Angel Yeast公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.10.5 Angel Yeast企業(yè)動(dòng)態(tài)5.11 Geb Impact Technology5.11.1 Geb Impact Technology基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.11.2 Geb Impact Technology替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.11.3 Geb Impact Technology替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.11.4 Geb Impact Technology公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.11.5 Geb Impact Technology企業(yè)動(dòng)態(tài)5.12 Noblegen5.12.1 Noblegen基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.12.2 Noblegen替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.12.3 Noblegen替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.12.4 Noblegen公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.12.5 Noblegen企業(yè)動(dòng)態(tài)5.13 Air Protein5.13.1 Air Protein基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.13.2 Air Protein替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.13.3 Air Protein替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.13.4 Air Protein公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.13.5 Air Protein企業(yè)動(dòng)態(tài)5.14 The EVERY Company5.14.1 The EVERY Company基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.14.2 The EVERY Company替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.14.3 The EVERY Company替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.14.4 The EVERY Company公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.14.5 The EVERY Company企業(yè)動(dòng)態(tài)5.15 Triton Algae Innovations5.15.1 Triton Algae Innovations基本信息、替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位5.15.2 Triton Algae Innovations替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用5.15.3 Triton Algae Innovations替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量、收入、價(jià)格及毛利率(2017-2022)5.15.4 Triton Algae Innovations公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)5.15.5 Triton Algae Innovations企業(yè)動(dòng)態(tài)

6 不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵分析6.1 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2028)6.1.1 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及市場(chǎng)份額(2017-2022)6.1.2 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量預測(2023-2028)6.2 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入(2017-2028)6.2.1 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入及市場(chǎng)份額(2017-2022)6.2.2 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入預測(2023-2028)6.3 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)

7 不同應用替代蛋白新式發(fā)酵分析7.1 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2028)7.1.1 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及市場(chǎng)份額(2017-2022)7.1.2 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量預測(2023-2028)7.2 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入(2017-2028)7.2.1 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入及市場(chǎng)份額(2017-2022)7.2.2 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入預測(2023-2028)7.3 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)

8 上游原料及下游市場(chǎng)分析8.1 替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈分析8.2 替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)業(yè)上游供應分析8.2.1 上游原料供給狀況8.2.2 原料供應商及聯(lián)系方式8.3 替代蛋白新式發(fā)酵下游典型客戶(hù)8.4 替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售渠道分析

9 行業(yè)發(fā)展機遇和風(fēng)險分析9.1 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)發(fā)展機遇及主要驅動(dòng)因素9.2 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)發(fā)展面臨的風(fēng)險9.3 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)政策分析9.4 替代蛋白新式發(fā)酵中國企業(yè)SWOT分析

10 研究成果及結論

11 附錄11.1 研究方法11.2 數據來(lái)源11.2.1 二手信息來(lái)源11.2.2 一手信息來(lái)源11.3 數據交互驗證11.4 免責聲明

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報告圖表

    表1 不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵增長(cháng)趨勢2017 VS 2021 VS 2028(百萬(wàn)美元)

    表2 不同應用增長(cháng)趨勢2017 VS 2021 VS 2028(百萬(wàn)美元)

    表3 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)目前發(fā)展現狀

    表4 替代蛋白新式發(fā)酵發(fā)展趨勢

    表5 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量(噸):2017 VS 2021 VS 2028

    表6 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量(2017-2022)&(噸)

    表7 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表8 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量(2023-2028)&(噸)

    表9 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能(2020-2021)&(噸)

    表10 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)&(噸)

    表11 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表12 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(2017-2022)&(百萬(wàn)美元)

    表13 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表14 全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售價(jià)格(2017-2022)&(美元/噸)

    表15 2021年全球主要生產(chǎn)商替代蛋白新式發(fā)酵收入排名(百萬(wàn)美元)

    表16 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)&(噸)

    表17 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表18 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(2017-2022)&(百萬(wàn)美元)

    表19 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表20 中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售價(jià)格(2017-2022)&(美元/噸)

    表21 2021年中國主要生產(chǎn)商替代蛋白新式發(fā)酵收入排名(百萬(wàn)美元)

    表22 全球主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)地分布及商業(yè)化日期

    表23 全球主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品類(lèi)型列表

    表24 2021全球替代蛋白新式發(fā)酵主要廠(chǎng)商市場(chǎng)地位(梯隊、第二梯隊和第三梯隊)

    表25 全球替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)投資、并購等現狀分析

    表26 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(百萬(wàn)美元):2017 VS 2021 VS 2028

    表27 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入(2017-2022)&(百萬(wàn)美元)

    表28 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表29 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵收入(2023-2028)&(百萬(wàn)美元)

    表30 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額(2023-2028)

    表31 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸):2017 VS 2021 VS 2028

    表32 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)&(噸)

    表33 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表34 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2023-2028)&(噸)

    表35 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量份額(2023-2028)

    表36 MyForest Foods替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表37 MyForest Foods替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表38 MyForest Foods替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表39 MyForest Foods公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表40 MyForest Foods企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表41 Quorn替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表42 Quorn替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表43 Quorn替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表44 Quorn公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表45 Quorn企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表46 MycoTechnology替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表47 MycoTechnology替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表48 MycoTechnology替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表49 MycoTechnology公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表50 MycoTechnology公司動(dòng)態(tài)

    表51 Sophie's Bionutrients替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表52 Sophie's Bionutrients替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表53 Sophie's Bionutrients替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表54 Sophie's Bionutrients公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表55 Sophie's Bionutrients企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表56 Perfect Day替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表57 Perfect Day替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表58 Perfect Day替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表59 Perfect Day公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表60 Perfect Day企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表61 Motif FoodWorks替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表62 Motif FoodWorks替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表63 Motif FoodWorks替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表64 Motif FoodWorks公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表65 Motif FoodWorks企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表66 Meati Foods替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表67 Meati Foods替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表68 Meati Foods替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表69 Meati Foods公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表70 Meati Foods企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表71 Nature's Fynd替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表72 Nature's Fynd替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表73 Nature's Fynd替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表74 Nature's Fynd公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表75 Nature's Fynd企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表76 Prime Roots替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表77 Prime Roots替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表78 Prime Roots替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表79 Prime Roots公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表80 Prime Roots企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表81 Angel Yeast替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表82 Angel Yeast替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表83 Angel Yeast替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表84 Angel Yeast公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表85 Angel Yeast企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表86 Geb Impact Technology替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表87 Geb Impact Technology替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表88 Geb Impact Technology替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表89 Geb Impact Technology公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表90 Geb Impact Technology企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表91 Noblegen替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表92 Noblegen替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表93 Noblegen替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表94 Noblegen公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表95 Noblegen企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表96 Air Protein替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表97 Air Protein替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表98 Air Protein替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表99 Air Protein公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表100 Air Protein企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表101 The EVERY Company替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表102 The EVERY Company替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表103 The EVERY Company替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表104 The EVERY Company公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表105 The EVERY Company企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表106 Triton Algae Innovations替代蛋白新式發(fā)酵生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區域、競爭對手及市場(chǎng)地位

    表107 Triton Algae Innovations替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品規格、參數及市場(chǎng)應用

    表108 Triton Algae Innovations替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(噸)、收入(百萬(wàn)美元)、價(jià)格(美元/噸)及毛利率(2017-2022)

    表109 Triton Algae Innovations公司簡(jiǎn)介及主要業(yè)務(wù)

    表110 Triton Algae Innovations企業(yè)動(dòng)態(tài)

    表111 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022)&(噸)

    表112 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表113 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量預測(2023-2028)&(噸)

    表114 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額預測(2023-2028)

    表115 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入(百萬(wàn)美元)&(2017-2022)

    表116 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表117 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入預測(百萬(wàn)美元)&(2023-2028)

    表118 全球不同類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額預測(2023-2028)

    表119 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)

    表120 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量(2017-2022年)&(噸)

    表121 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表122 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量預測(2023-2028)&(噸)

    表123 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額預測(2023-2028)

    表124 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入(2017-2022年)&(百萬(wàn)美元)

    表125 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額(2017-2022)

    表126 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入預測(2023-2028)&(百萬(wàn)美元)

    表127 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額預測(2023-2028)

    表128 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)

    表129 替代蛋白新式發(fā)酵上游原料供應商及聯(lián)系方式列表

    表130 替代蛋白新式發(fā)酵典型客戶(hù)列表

    表131 替代蛋白新式發(fā)酵主要銷(xiāo)售模式及銷(xiāo)售渠道

    表132 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)發(fā)展機遇及主要驅動(dòng)因素

    表133 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)發(fā)展面臨的風(fēng)險

    表134 替代蛋白新式發(fā)酵行業(yè)政策分析

    表135 研究范圍

    表136 分析師列表

    圖表目錄

    圖1 替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)品圖片

    圖2 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量市場(chǎng)份額 2022 & 2028

    圖3 生物質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品圖片

    圖4 精密發(fā)酵產(chǎn)品圖片

    圖5 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵消費量市場(chǎng)份額2022 VS 2028

    圖6 肉類(lèi)

    圖7 奶制品

    圖8 其他

    圖9 全球替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢(2017-2028)&(噸)

    圖10 全球替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量、需求量及發(fā)展趨勢(2017-2028)&(噸)

    圖11 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量市場(chǎng)份額(2017-2028)

    圖12 中國替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)能利用率及發(fā)展趨勢(2017-2028)&(噸)

    圖13 中國替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)量、市場(chǎng)需求量及發(fā)展趨勢(2017-2028)&(噸)

    圖14 全球替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)銷(xiāo)售額及增長(cháng)率:(2017-2028)&(百萬(wàn)美元)

    圖15 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)規模:2017 VS 2021 VS 2028(百萬(wàn)美元)

    圖16 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及增長(cháng)率(2017-2028)&(噸)

    圖17 全球市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格趨勢(2017-2028)&(噸)&(美元/噸)

    圖18 2021年全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額

    圖19 2021年全球市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額

    圖20 2021年中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量市場(chǎng)份額

    圖21 2021年中國市場(chǎng)主要廠(chǎng)商替代蛋白新式發(fā)酵收入市場(chǎng)份額

    圖22 2021年全球前五大生產(chǎn)商替代蛋白新式發(fā)酵市場(chǎng)份額

    圖23 2021全球替代蛋白新式發(fā)酵梯隊、第二梯隊和第三梯隊生產(chǎn)商(品牌)及市場(chǎng)份額

    圖24 全球主要地區替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)售收入市場(chǎng)份額(2017 VS 2021)

    圖25 北美市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及增長(cháng)率(2017-2028) &(噸)

    圖26 北美市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵收入及增長(cháng)率(2017-2028)&(百萬(wàn)美元)

    圖27 歐洲市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及增長(cháng)率(2017-2028) &(噸)

    圖28 歐洲市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵收入及增長(cháng)率(2017-2028)&(百萬(wàn)美元)

    圖29 中國市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及增長(cháng)率(2017-2028)& (噸)

    圖30 中國市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵收入及增長(cháng)率(2017-2028)&(百萬(wàn)美元)

    圖31 日本市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵銷(xiāo)量及增長(cháng)率(2017-2028)& (噸)

    圖32 日本市場(chǎng)替代蛋白新式發(fā)酵收入及增長(cháng)率(2017-2028)&(百萬(wàn)美元)

    圖33 全球不同產(chǎn)品類(lèi)型替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)&(美元/噸)

    圖34 全球不同應用替代蛋白新式發(fā)酵價(jià)格走勢(2017-2028)&(美元/噸)

    圖35 替代蛋白新式發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈

    圖36 替代蛋白新式發(fā)酵中國企業(yè)SWOT分析

    圖37 關(guān)鍵采訪(fǎng)目標

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